Les vendanges ont débuté le 12 septembre 2011. Sous un joli soleil de septembre, les premiers raisins de sauvignon ont été ramassé sur la parcelle de "La Pointe", à Quincy.

L'arriere saison aura tenue toutes ses promesses en nous offrant un mois de septembre chaud et ensoleillé.

Les différentes parcelles ont été récoltées à bonne maturité y compris celles touchées par la grêle du mois de mai. Ces dernieres auront quand même du attendre jusqu'à la mi octobre pour être vendangées dans les meilleures conditions.

   A Châteaumeillant les vendangeurs ont donné leur premiers coups de sécateur le 14 septembre. Apres une première journée consacrée au Gris, les vendanges ont repris le 26 septembre pour les rouges.