DOMAINE DU GRAND ROSIÈRES : CUVÉE TRADITION
Cette cuvée est issue de 8 ha de vignes plantées sur des limons sableux, âgées de 10 à plus de 65 ans.
Elle offre un QUINCY GOURMAND : les jeunes vignes apportent fruité et équilibre, tandis que les vieilles vignes ajoutent concentration et complexité. Sa robe est jaune pâle et brillante, son nez intense dévoile des arômes de fruits mûrs. En bouche, l’équilibre et la profondeur reflètent pleinement le terroir.
Idéal en apéritif, il accompagne parfaitement fruits de mer, poissons en sauce et viandes blanches.
DOMAINE SIRET-COURTAUD : CUVÉE TRADITION
Cette cuvée est issue de 8 ha de vignes plantées sur des limons sableux, âgées de 10 à plus de 65 ans.
Elle offre un QUINCY GOURMAND : les jeunes vignes apportent fruité et équilibre, tandis que les vieilles vignes ajoutent concentration et complexité. Sa robe est jaune pâle et brillante, son nez intense dévoile des arômes de fruits mûrs. En bouche, l’équilibre et la profondeur reflètent pleinement le terroir.
Idéal en apéritif, il accompagne parfaitement fruits de mer, poissons en sauce et viandes blanches.
DOMAINE SIRET-COURTAUD : QUINCY 1959
Plantée en 1959, la parcelle la plus ancienne de notre Domaine nous offre un vin d'une grande complexité. Vinifiée en levures indigènes (levures naturelles du raisin), cette cuvée exprime la pureté de notre terroir de QUINCY.
Idéal à l'apéritif, il accompagne à merveille les fruits de mer, les crustacés, les poissons en sauce, ainsi que les viandes blanches comme le porc. Son équilibre s'accorde aussi parfaitement avec les fromages de chèvre et les plats épicés.
DOMAINE SIRET-COURTAUD : CHÂTEAUMEILLANT
Situé au Coeur de la France, Châteaumeillant est une appellation de 90 hectares.
Dans un assemblage de Gamay et de Pinot Noir, ce vin fruité est équilibré et savoureux.
Il pourra se déguster en apéritif avec vos plateaux de charcuterie, ainsi qu'en accompagnement de vos viandes.
